（作者：张民扬 陆慧）在江苏省南京市溧水区秦淮梅园，2600亩梅林曾是“一季赏花、三季闲置”的观光基地，如今却变身四季增收的生态“聚宝盆”。金陵科技学院动物科学与食品工程学院“梅麓禽丰”大学生创业团队以“智守乡林，循养优鸡”为理念，盘活闲置林地资源、创新生态养殖模式，用青春智慧与科技力量，书写乡村振兴实干答卷。
盘活林地资源 重塑种养格局
长期以来，秦淮梅园以观光业态为主，林下空间资源尚有较大挖掘潜力，土地价值有待进一步激活提升，园区产业发展仍有拓展空间。
聚焦产业提质方向，学院2024级动物科学专业学生张妍婕牵头组建创业团队，将学科专业与乡土需求深度融合，在梅园东北角打造120亩林下生态养殖示范区，首批投放4500只优质生态鸡，探索“以林养鸡、以鸡肥林、种养互促”的创新路径。
这一模式实现三重关键突破：空间上，变林下闲置“边角地”为高附加值生产空间；产业上，拓展产业发展维度，构建“梅文化+生态养殖”复合业态；效益上，从“一季赏花”延伸为“四季增收”，激活林地长效价值。团队打造的“资源利用+生态养殖+科技创新”三位一体模式，为全国林地综合利用提供了可复制、可推广的实践样本。
精研养殖技术 推动科学发展
实现林下养殖由经验驱动向科学管控、精细运营迭代升级，团队以科技创新为生态养殖注入硬核动力，推动林下养殖迈向稳产可控、科学发展新阶段。
团队依托生态位理论，调研林地植被、水源与鸡群习性，科学划定养殖分区，建立规范轮牧制度，明确承载量、放牧时长与休养周期，既保障鸡群天然采食，又守护林地生态平衡，实现种养协同可持续。
围绕林下养殖疫病防控等行业重点，团队融合植物活性成分提取与动物微生态调控技术，自主研发绿色养殖方案。通过天然抗菌植物提取物与益生菌群搭配，增强鸡群免疫力，保障禽产品绿色安全。
构建生态闭环 践行绿色理念
养殖粪污处理一直是畜禽养殖的重点关注领域，团队以循环理念为基础，构建“零污染、全利用”的绿色发展模式，实现经济效益与生态效益双赢。
团队自主研发“林下散养鸡粪便收集与槽式好氧发酵一体化处理系统”，可集成自动收集、集中输送、好氧发酵三大功能，优化传统散养粪污收运处置模式，推动养殖废弃物变废为宝。
梅园收集的鸡粪经可控发酵处理，转化为富含氮磷钾的优质有机肥，直接还田滋养梅树，既改良了土壤，又减少了化肥农药使用，形成“鸡粪—有机肥—梅林”的零污染生态闭环，守护绿水青山。
从天然饲料、生态养殖，到粪污资源化利用、有机肥还田，全链条没有污染排放，实现了“林养禽、禽肥林、景共生”，积累了生态养殖与环境保护协同发展的经验。
拓展共富路径 释放项目价值
“梅麓禽丰”项目从试点示范迈向规模化推广，经济、社会、生态、品牌四大效益全面凸显，为乡村振兴注入青春动能。
凭借林间散养、肉质紧实、绿色无添加的优势，“梅香鸡”品牌带动农户稳步增收。待项目全面覆盖2600亩梅林后，预计年出栏“梅香鸡”8万至10万只、产生态鸡蛋200万枚，年产值将突破千万元。
同时，团队深入一线提供鸡舍搭建、疫病防控、粪污处理全周期技术指导，打通了科技下乡“最后一公里”。通过“高校+基地+农户”模式，培育大批新型职业农民，为乡村产业振兴注入人才活水。
立足校园科创 服务乡村振兴
从120亩的试验田到2600亩的产业蓝图，从4500只雏鸡到10万只“梅香鸡”规模愿景，团队以青春赴使命，以实干显担当。
“我们不仅要养好每一只鸡、‘产好’每一枚蛋，更要打造一套服务乡村振兴的生态方案。”项目负责人张妍婕表示，未来，团队将持续深化技术创新，研发智能养殖装备、搭建数字化管理平台，并拓展模式输出，为长三角地区同类林地提供整体解决方案，还要完善利益联结机制，让更多农户共享绿色发展红利。
学院“梅麓禽丰”团队正以青春之力，守护乡林生态、赋能产业发展，让青春在服务三农、奉献乡土中绽放绚丽光彩。
2026年8月28日《中国教育报》报道，链接：
https://paper.jyb.cn/zgjyb/h5/html5/2026-08/28/content_144747_19824550.htm?sn=cafd5b6eff937b97&ts=1787871932